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中华人民共和国食品安全法(二)
第三章 食品安全标准   第十八条 制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。   第十九条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。   第二十条 食品安全标准应当包括下列内容:   (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;   (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量; (三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;   (五)食品生产经营过程的卫生要求;   (六)与食品安全有关的质量要求;   (七)食品检验方法与规程;   (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。   第二十一条 食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。   食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门制定。   屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同国务院卫生行政部门制定。   有关产品国家标准涉及食品安全国家标准规定内容的,应当与食品安全国家标准相一致。   第二十二条 国务院卫生行政部门应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。 本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。  第二十三条 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。   制定食品安全国家标准,应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果,参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果,并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。   第二十四条 没有食品安全国家标准的,可以制定食品安全地方标准。   省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组织制定食品安全地方标准,应当参照执行本法有关食品安全国家标准制定的规定,并报国务院卫生行政部门备案。   第二十五条 企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案,在本企业内部适用。 第二十六条 食品安全标准应当供公众免费查阅。 (未完待续) 全国绿色饭店国家标准宣贯会暨首期 绿色饭店国家级注册评审员培训班在京举行 由国家商务部、国家发改委、国家环保部、国务院国资委、国家标准委和中国饭店协会共同组成的全国绿色饭店工作委员会于5月20—22日在北京召开《绿色饭店》国家标准宣贯会议,并举行首期《绿色饭店》国家级注册评审员培训。全国绿色饭店工作委员会名誉主任、商务部商贸服务管理司司长邸建凯作重要讲话,强调了创建绿色饭店的重要性,并提出用四年时间力争在全国创建1万家绿色饭店,实现全行业节水20%,节电20%,减排二氧化碳4.5万吨创建目标。全国绿色饭店工作委员会主任、中国饭店协会会长韩明对今后一个时期的工作进行了安排。商务部、国家发改委、环保部、国资委、国家标准委的有关领导参加会议。 创建“绿色饭店”是国务院在2005年6月《关于做好建设节约型社会近期重点工作的通知》中明确提出的要求,也是当代国际饭店业的发展趋势。在我国,从2003年绿色饭店国家行业标准发布实施以来,各地积极开展绿色饭店创建活动,取得了积极的成效。目前,创建工作又有重大进展,具体体现在:一是创建绿色饭店从行业推动上升到国务院要求推动;二是国家标准替代了行业标准。商务部、发改委、环保部、国家标准委、国家旅游局、国务院国资委等六部门和中国饭店协会按照国务院的要求共同起草,国家质检总局和国家标准委员会发布实施的《绿色饭店》国家标准代替了行业标准,对创建工作提出了更高的要求;三是工作层面从行业协会上升到政府层面,成立了“全国绿色饭店工作委员会”,各省、市也将成立相应的机构,负责绿色饭店的创建工作;四是地方政府部门直接参与,有的地方还出台了奖励政策,推动了创建工作的进一步深化;五是创建目标进一步明确,即用四年时间力争在全国创建1万家绿色饭店,实现全行业节水20%,节电20%,减排二氧化碳4.5万吨的目标。 贯彻实施《绿色饭店》国家标准,加快推进绿色饭店创建活动,不仅是转变经济增长方式、促进饭店行业科学发展的客观需要,也是当前形势下扩大内需、促进消费的重要手段。首先,创建绿色饭店是深入实践科学发展观的重要举措。要实现饭店行业的科学发展,就必须深入贯彻党中央、国务院关于建设“资源节约型社会”和“环境友好型社会”的要求,实现全面、协调、可持续发展。而创建绿色饭店,既充分体现了饭店行业发展理念和发展方式的转变,又有利于引导消费模式的转变,从而引领整个社会发展方式的转变。其次,创建绿色饭店是扩大国内消费需求的迫切需要。在当前国际金融危机给经济实体带来严重影响的情况下,通过绿色饭店创建活动,在绿色消费上做文章,在安全消费上出亮点,为顾客提供“安全、健康、环保”的消费环境,更好地满足更多层次、更大范围内的消费需求,赢得广大消费者的欢迎和认可,从而实现国内消费需求的扩大。再次,创建绿色饭店是提高饭店业经营效益的有效途径。实践证明,通过创建绿色饭店,加强技术、设备、服务等各个环节的节能管理,可以大幅度降低企业经营成本,提高企业经济效益,潜力巨大,效果明显。总之,通过创建绿色饭店,可以促使企业练好内功、挖掘潜力、提升素质,更好地走可持续发展之路。 在首期绿色饭店国家级注册评审员培训班上,有关专家就《绿色饭店》国家标准及《评定细则》作了讲解,就创建绿色饭店文件包编制、评定程序及管理办法作了说明。北京长峰假日酒店、上海锦江之星介绍了创建绿色饭店的经验。全体参加培训的学员还实地参观了长峰假日酒店的中水系统、中控系统、垃圾处理系统等,并作现场模拟评审。 第七届全国城市餐饮协会工作研讨会在贵阳召开 第七届全国城市餐饮协(商)会工作研讨会于2009年5月12—15日在贵阳召开。中国饭店协会、中国烹饪协会的领导和全国17个省市自治区的36个协(商)会的负责人以及来自全国著名餐饮企业的负责人,贵州省、贵阳市餐饮行业协会、品牌企业的负责人共200余人参加此次会议。会议围绕金融危机形势下,餐饮企业如何“调整应对、迎接挑战、促进发展”的主题开展了深入的交流和研讨,中国饭店协会和中国烹饪协会的领导分别在会上作了专题演讲,上海、南京、杭州、武汉、西安、合肥、淄博等城市协会的代表在会上作交流发言。会议期间还举行了餐饮业发展高峰论坛,中国烹饪协会副秘书长冯恩援、餐饮业著名理论专家庄臣、中国饭店协会副会长何义钏、中国烹饪协会副会长麦广帆等专家就《金融影响及中国餐饮业发展策略》进行专题演讲。会议期间,与会代表考察了贵阳餐饮市场和贵阳龙门渔港、贵阳海港大酒楼、贵阳仟纳饮食文化有限公司、富南小吃等贵阳著名餐饮企业。 我市召开旅馆业治安管理通报会 4 月30日,市公安局治安大队和市饭店餐饮行业协会在瑞安国际大酒店召开全市旅馆业治安管理情况通报会,全市60多家上规模的旅馆、宾馆、饭店的有关负责人参加会议。 治安大队黄小青首先向大家通报了今年上半年我市旅馆业检查情况。今年上半年,市局共抽查了旅馆40余家,温州市局来我市抽查3家。从抽查情况看,我市旅馆业的入住登记情况仍不理想,主要问题是:(1)、一证多人,即一人登记,多人入住;(2)、非本人登记,入住人和登记人不是同一个人;(3)、信息传递超时,没有在规定的时间内将入住旅客的信息传递到公安机关;(4)、服务员业务不熟悉,信息登记不齐或出错;(5)、消防工作比较薄弱。针对上述问题,她提出了三点要求,一是要做好事实登记,提高入住登记率,为此,要抓好前台培训,并配备必要的设备;二要做好内部制度的完善,落实值班制度和定时安全巡查制度,坚持每二小时进行一次安全巡查,并填写巡查记录;三要做好信息反馈,对上级公安机关的检查,事后要及时将情况向当地公安机关通报。 市区管理中队队长蔡锋就《浙江省中、小旅馆治安消防安全管理工作若干规定》中关于中小旅馆改扩建和重新装修后有关申批手续的变更、中小旅馆内部安全管理规定以及违反有关规定的处罚等作了说明,市消防大队就宾馆饭店如何做好消防工作作了讲解。 协会胡思林会长在通报会上要求各旅馆宾馆要要高度重视治安消防工作,要把治安消防安全工作作为各项工作的重中之重,落实专人,加强培训,努力提高旅客入住登记率和信息准确率。同时要认真落实有关内部安全管理制度,努力营造一个让旅客放心的经营环境。他还建议公安部门对旅馆业实行分级管理,对管理比较规范、入住登记率较高的旅馆减少检查,对管理松懈,入住登记率低或治安消防方面问题较多的旅馆加强检查,以起到一个鼓励先进,鞭策后进的作用。 市公安局治安大队副大队长林步智主持通报会。 省餐饮行业协会等20家单位联合发起 “促进文明经营和谐消费”的倡议 为应对金融危机对餐饮业所造成的困难和压力,日前,省餐饮行业协会呼吁全省餐饮企业在困难面前要树立信心,沉着应对,坚持科学发展观,依法经营,科学管理,营造文明经营,和谐消费的市场环境,共克时艰,战胜危机。并联合宁波、温州、湖州、台州、加兴、绍兴、丽水、金华、衢州、舟山等市的饭店餐饮烹饪协会等20家单位,向全省餐饮企业发出《关于促进文明经营,和谐消费的倡议》。倡议内容包括:1、勇于承担社会责任,维护社会稳定,提倡“不减薪、不裁员、不拖欠工资”,稳定员工队伍。2、加强市场调研,创新营销模式,培育餐饮消费热点,增设早餐供应,拓展农村餐饮市场,倡导营养健康的绿色餐饮,引导多元化消费需求。3、诚实信用,收费必须公开透明,做好明码标价,对有争议的问题应平等协商解决。4、努力改善经营管理,不断提高服务质量,合理定价,反对不正当竞争,维护餐饮市场的健康稳定。5、认真执行《食品安全法》,婉言谢绝消费者自带食品进店消费,防止发生食品安全争议。对允许顾客自带食品进店消费的,必须做到留样48小时,以分清食品安全责任。6、设立“顾客意见薄”主动听取消费者的意见和建议,接受消费者的监督,研究改进措施,促进文明经营和和谐消费。 我会和市风景旅游协会联合呼吁 采取措施帮助服务行业度过难关 近日,我会和市风景旅游协会联合向市人民政府递交报告,要求采取措施帮助服务行业度过难关。 今年以来,由于受国际金融危机的影响,我市许多服务企业面临经营困难和发展危机,为此,两协会于4月份组织有关人员对部分旅行社和住宿餐饮企业进行调研,了解金融危机对我市服务业所造成的影响。根据调查情况和协会平时所掌握的情况,两协会针对当前服务业特别是住宿餐饮业和旅游业在经营和发展中所遇到的问题,向市人民政府提出包括要求有关部门减少对服务业的检查,降低卫生检测次数并降低收费标准,降低办理健康证收费标准,停止排污费的重复收取,完善地接旅游奖励政策,减免房主税、出台扶持服务业发展的政策措施等建议,帮助企业树立信心,度过难关,以实现新的发展。 杭州市鼓励和规范小餐饮店联营   为规范食品行业健康发展,确保人民群众饮食安全,最近,杭州市政府出台了《关于鼓励和规范小餐饮店联合经营若干意见》。今年杭州市将通过联合经营、引户入店,规范一批证照不全和超范围经营的小餐饮;同时,整合一批小散脏乱、经整治仍难以达到环保要求的小餐饮店。   根据这份《若干意见》的要求,今后将由各城区政府提供一定的经营性用房,合理规划布点,引导小餐饮经营户入驻经营、合作办店。且每个街道应安排联营场所不少于1处,联营店不少于5户经营户,面积在300平方米左右。拉面店的生产加工模式,要求实施统一的“前店后场”式,经营人员则必须取得身体健康证明。   为鼓励联营店、连锁店经营,市政府还出台了3条扶持政策:一是对符合条件的小餐饮给予免费办理卫生许可,经营者体检费减半收取。二是经整治清理的小餐饮,凡已办理工商注册登记、卫生许可证的,由地方税务部门根据工商、卫生部门提供的名单,对个体经营者办理税务登记免收工本费,在税收定额核定上采取保本定税的方法给予优惠。月定额核定在5000元(不含)以下的免征营业税。三是倡导各城区安排两处营业面积300平方米左右的经营用房,用于培育清真拉面(兰州拉面)品牌企业。对引进的清真拉面(兰州拉面)品牌企业,按照当地房租市场价格,由区财政给予20%的一次性补贴。 此外,市财政今年还设立了300万元专项经费,用于对现有小餐饮店的整治。其中,清真餐饮品牌企业,或是实行连锁经营的餐饮企业,每兼并和吸纳一家拉面店或小餐饮,即可得到5000元的财政补助。而整治中加入联营的小餐饮店,经营场地设施需要更换的,可获得5000元的原装修损失补助;缴纳税费确有困难的,报经批准后还可予以减免房产税、城镇土地使用税和水利建设资金。 曾步光当选“瑞安市十大杰出青年” 4月25日,由市委宣传部、组织部、团市委等单位组织,备受社会各界关注的瑞安市三十佳青年评选结果揭晓,华富公司董事长曾步光先生荣获“瑞安市十大杰出青年”称号。 曾步光先生是温州华富投资咨询有限公司董事长,也是我市华富天成大酒店董事长,在今年的协会二届一次会员大会上,当选为瑞安市饭店餐饮行业协会理事。荣膺十大杰出青年是对曾步光先生白手起家、自强不息、开拓进取的创业精神的充分肯定,更是对曾步光先生与时俱进、锐意创新、奉献社会的新一代企业家精神的高度赞赏。  4月29日,市委宣传部、组织部、团市委、瑞安广播电视台等主办单位,在市政会议中心大礼堂举行了隆重的颁奖典礼。市委副书记、市长陈建明为曾步光先生等市十大杰出青年颁奖,市四套班子领导出席颁奖典礼。 节能降耗,从你我身边做起 多走几层楼梯,随手关紧水龙头,人走关灯,空调少使用几小时……这些看起来都是普通日常生活、工作中再简单不过的事情,但对节约我们酒店的资源起到了重要作用。那么如何提高能效?正确的方法常常隐藏在我们生活的细节中。 节能降耗,不是口号, 而是需要持之以恒 上2楼下3楼不乘坐电梯改走楼梯、用烧水壶代替饮水机、对废纸的二次利用……这些举措已经深入人心。酒店后台办公室里几乎看不到饮水机,旁边的工作落台上摆着烧水器和热水壶。员工自带杯子饮水。后台的员工养成这样一个习惯,对于一面用过的纸或是有些外单位邮寄来的广告信件大家就不会随手扔掉,而是反复利用。 小投资改造出大收益 在员工食堂收糠处安装监控后,大家取菜、打饭都是适量而为,泔水桶内满满的垃圾悄悄不见了,员工食堂的菜品成本降低了。 09年4月份酒店开始投入使用员工浴室安装智能水控系统,大大改善了员工淋浴时大量用水的状况。 小小的改变,大大的收获 大堂的门开了,冷、暖气易流失,员工一个不经易的关门动作——电费节约了;收餐了,收拾起桌面上完好未用的小牙签——低值易耗品回收了······ 青岛海尔集团首席执行官张瑞敏说过:不简单,就是将简单的事做千遍万遍做好;不容易,就是将容易的事做千遍万遍做对。平凡与不凡只一步之遥,从你我做起,从节约一滴水、一度电、一克煤做起,从自身岗位做起,持之以恒,你我就是成功者。 节约能源,从每一滴水做起 用水后不关水笼头,或者不拧紧水笼头,让清水白白流掉。这些无意识的浪费在我们身旁是时常可见的现象。或许大家都不在意这些细节,可对水资源日益缺乏的今天来说,这白白流掉的每一滴水都是宝贵的资源。 鉴于此,钱塘阳光酒店人力部为了杜绝此类浪费现象,要求工程部配合安装员工浴室的水控系统。 经过筹备预算之后,三月份,一切准备就绪。工程部抽调数名员工将浴室水管更换,保温棉翻新。为了及时整改好整个水控系统,让员工尽早洗上澡,工程部员工不怕脏累,放弃休息时间,加班加点加大工程进度,终及时完成了水控整改工程。让水控系统投入试验运行阶段。 经运行观察,员工浴室的热水消耗量和锅炉房蒸汽流量都有明显减少,节能措施得到了确凿有力的证明。 在减少能耗,为酒店节约运行资本的同时,酒店更是要让大家养成节约用水的习惯,将这个习惯带入到生活中的每一个细节里,只有这样,这次整改水控系统才算真正获得了成功。 对我们而言,节约能源的点点滴滴其实就在我们身边。 (钱塘阳光假日酒店朱峰供稿) 瑞安国际大酒店CS野战户外活动 5月9日10:00,瑞安国际大酒店组织了泰顺乡青云谷CS野战户外活动。参加人员有酒店董事长项春潮先生、常住宾客代表林伟静、潘西村先生代表等8人、酒店4月份“礼貌之星”代表叶润润、袁纪钢等7人和酒店经理助理级以上管理人员12人。 一到目的地,队员们就显得异常兴奋,在野战教官的指导下,快速换上训练服,小心地佩戴上“战枪”,迫不及待地跃跃欲试。依照安排,队伍被分成两组,一组为守方,由保安经理唐连忠带领,一组为攻方由客人带领,队员们随即投入到各自扮演的角色中,俨然像准备上场的士兵,开始商量起战术和路线。远远望去,树林里,草丛中,四处可见“战士们”的身影,队员们献谋献策,冲锋、掩护、防护、偷袭,守卫着各自的营地,几轮比赛下来,队员们聊聊战术、谈谈工作、生活,妙趣横生中,输赢已不重要。 酒店组织此次户外活动,不仅进一步维护了酒店宾客关系,让客人感受了酒店大家庭的氛围,更增强了员工的团队凝聚力及融入集体的意识和责任心。 先进员工,发个“旅游奖” 为表彰先进,关心员工生活,钱塘阳光假日酒店于3月31日组织2008年度优秀员工赴山清山、武义三日游,30名优秀员工光荣出行。 酒店开业9年来,始终致力于企业员工的文化建设和精神文明创建工作,为满足员工的不同需求,每年组织优秀员工外出旅游是钱塘阳光假日酒店的一贯做法,也是酒店年报工作内容的重要组成部分。 此次旅行是酒店对优秀员工能力的一种肯定,在很大程度上充分提高了企业员工爱岗敬业的工作积极性和广大员工“争先创优”的工作效率,为该酒店创造一个更加和谐和融洽的工作氛围提供了保证,有力地推动了酒店文化创建进程。 (钱塘阳光假日酒店余丹) 快乐体验 挑战极限 ————华侨饭店开展户外拓展训练 人间最美四月天。在这花草盈野,生机盎然的春时,华侨饭店组织全体员工到太姥山九鲤溪探险乐园进行户外拓展训练。旨在通过形式多样、惊险刺激、充满挑战的极限运动项目,增强自信心、发掘自我潜能,培养团队合作精神。 一路上,我们饱览春的绿、春的生机。到达目的地后,我们情不自禁地陶醉于九鲤溪的美。如果说青山绿水勾勒出九鲤溪的静谧美,那么充满惊、奇、险、趣的极限运动项目更增添了九鲤溪粗旷的动态美,彰显出独特的魅力。 我们的第一个挑战项目是攀岩。攀岩是一项技巧性十分强的运动,在教练的技术指导下,我们穿戴好基本装备,跃跃欲试。在这项运动中处于明显优势的是男队员,他们凭借体力、臂力的优势以及坚韧的意志力,攀爬时靠身体的四肢抓踩把手点和踏足点,循序渐进,最终到达终点,享受着成功与胜利的喜悦。个别队员特别是女队员,由于对技术要领把握不好,在攀爬时出现体力消耗大,重心不平稳,几经努力,最终不得不放弃继续前进,但是他们的这种坚持不懈的精神同样得到了队友的掌声。 在征服攀岩项目后,我们继续体验抽板过河、飞檐走壁、搭索过涧、携手并进、勇往直前、荡绳过河等十二项具有挑战性的极限运动项目。我们这支不断行进着的、充满激情的团队成为九鲤溪一道亮丽的风景线。 拓展训练是一种挑战,不仅是体能,更是意识,挑战的目的在于提升。在这里我们互相鼓励、互相帮助,体验着运动所带来的快乐和挑战成功的自豪感,实现了超越自我、熔炼团队、追求卓越! ( 瑞安市华侨饭店 陈云霞) “五·一”登山比赛 为活跃氛围,进一步推进全民健身活动,培养职工锻炼身体的良好习惯,为庆祝“五·一”国际劳动节,2009年4月28日上午,由瑞安市电信工会举办的“五·一”登山比赛隆重举行.市电信局领导、总公司领导还有我们的丁总也登上山顶为队员们加油助威。 各参赛队员在领取号码布后比赛于6点30准时进行。女子组先开赛,随后是男子中年组和男子青年组。比赛一声哨响,各位参赛选手从万松山脚下出发,大家热情高涨开始向山顶跑去。在比赛中,只见大家你追我赶,“爬”的不亦乐乎,酒店选派的廖素红和林爱弟卯足了劲往前冲,最后分别获第四和第五名。其他那些没有获得名次但努力跑向终点的队员们同样享受到大家赞赏、鼓励的掌声。 行走在绿意盎然的山间小路上,一路撒满了欢声笑语,再呼吸一下大自然新鲜空气,令人神清气爽,心情愉悦,收获着户外运动带来的畅快。 通过这次登山活动,使每个人都深深体会到了回归自然,拥抱自然的快乐,更重要的是激发了大家对工作和生活的无限热情,使广大职工在运动中度过了一个健康、欢乐而有意义的“五一”国际劳动节。 (寨寮溪度假村金晓娟) 无偿献血 情浓爱满 新江南假日酒店、益足堂、福奈特感恩十年回报社会无偿献血活动圆满成功 蓬勃的激情,火红的五月。5月11日中午12时许,瑞安市益足堂足浴连锁有限公司门口人头攒动,一幕幕感人的场景令人难忘: 来自新江南假日酒店、益足堂、福奈特的员工,主动伸出臂膀,一股股鲜红的热血顺着采血器缓缓汇入血袋,百余名同志用浓情和真爱共同托起了生命的希望。 爱融热血,情浓万家。2008年5月12日,那个刀锋般刻进中国人记忆的日子,灾难骤然降临,风景壮丽的西蜀大地,从此成为中国人最牵挂的地方。一年来,我们在深深牵挂,虔诚祝祷:四川——这曾走过英雄大禹、诸葛武侯、诗圣杜甫的锦绣大地,你还好吗?灾区的兄弟们,你们是如何默默埋葬了父母亲人,悄悄擦干了眼角的泪水,咬牙挺身在废墟中站起,重新点亮了人生的火焰! 我们不是救援前线的战士,不能为救同胞于苦难而浴血奋战;我们不是建筑工程专家,不能为灾区重建添加一块砖瓦,夯实一方厚土;我们不是政府决策者,不能为灾区带来政通人和,百废俱兴……作为一名普普通通的共和国公民,我们只是灾区人民的兄弟姐妹,骨肉同胞。 在“5.12”一周年这个悲哀而沉重的日子里,我们尽自己的绵薄之力,献出一份血,献出一份爱心,用这种有意义的方式来缅怀四川遇难同胞。 ( 新江南假日酒店 何铁铭) 庆“五一”,迎“五四”,共享趣味 4月29日,朝阳大酒店的18名员工参加了由莘塍商会、镇总工会、共青团联合举办的“庆五一、迎五四”趣味运动会。 上午8点,酒店参赛运动员穿着统一的服装,在朝阳领队吴春菊的带领下,高举朝阳大酒店队旗,排着整齐的队伍,迈着坚定的步伐,有条不紊地进入会场。 8点半,运动会在热烈的掌声中正式开始。朝阳大酒店员工共参加了八人跳绳、齐心并足跑、一分钟定点投蓝等三个项目。在比赛中,我们所有运动员抱着“重在参与”的良好心态,本着“友谊第一、比赛第二”的方针,赛出了风格,赛出了水平,分别荣获“八人跳绳一等奖”、“齐心并足三等奖”和“定点投蓝三等奖”,囊括了比赛项目的所有奖项。 通过这次趣味运动会,不仅丰富了朝阳大酒店员工的业余生活,增强了员工的凝聚力和向心力,同时,也使我们朝阳大酒店的名声再一次在莘塍大地上响起。 (朝阳大酒店总经办供稿) 五谷加大枣 胜过灵芝草 要做到吃得健康,食物搭配是特别重要的一环。几千年来,老祖宗们不知总结了多少经典搭配,而“五谷加大枣,胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久的说法。历代养生学家都提倡“五谷为先”的健康饮食理念,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长、湖北省中医院甘爱萍教授介绍,玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量、40%~50%的蛋白质,同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见,谷物在人们饮食中起举足轻重的作用。 大枣,又名红枣,属于药食两用之品。传统中医学认为,大枣能补太阴之精,化阳明之气,有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效,因此被列为药中上品。现代药理研究也发现,大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓衰老、抗氧化、提高免疫、保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。 如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,即可有不错的保养效果。因而,民间也有“若要皮肤好,粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒,在用大枣熬粥时,最好将大枣剖成几块,这样有利于熬出枣中有效成分,增加食疗效果。值得注意的是,大枣性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。 (源自柳影《生命时报》) __ ________________________________________________________________ 瑞安市饭店餐饮行业协会 电话:65890286 66802209(传真) 瑞安市塘河北路210号 网址;http:/www.jdcyw.com 邮编325200 E-mail:rajdcy@163.Com ______________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 瑞安市饭店餐饮行业协会 电话:65890286 66802209(传真) 瑞安市塘河北路210号 网址;http:/www.jdcyw.com 邮编325200 E-mail:rajdcy@163.Com ______________________________________________________________ 瑞安市饭店餐饮行业协会
二○○九年三月五日
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